Siempre que hablamos de packaging de alimentos es preciso tener en cuenta que se deben reunir una serie de regulaciones para conservar la calidad del producto y proteger a los consumidores.
Cuando se trata de comida rápida, lo primero que uno piensa es en que el producto sea rico, no demore en llegar y que la experiencia de consumo sea agradable a través de un buen local. Pero ¿cuánto tiene que ver el packaging en la conquista del cliente?
El alfajor es una golosina de origen español pero que adquirió su propio estilo en Latinoamérica, en especial en Argentina, con un toque distintivo que no se encuentra en ningún otro lugar del mundo.
Cuándo pensamos cómo comunicarnos con nuestros clientes a través de un packaging que se distinga, tenemos que tener en cuenta diversos elementos que dan cuenta de la personalidad de la marca y que deben mantener coherencia entre sí, y con el consumidor al que apuntamos.
Al momento de pensar el envase de nuestro producto lo más usual es que nos encontremos con dos situaciones antagónicas: una tormenta de ideas que nos marean ó una nebulosa vacía en la que no sabemos por dónde arrancar.
Aunque la calidad del producto es un factor importante para el éxito de la comercialización, el branding es clave en el éxito o el fracaso de la venta, por lo cual es menester prestarle atención y conocer los riesgos que pueden afectar a nuestra marca.
Aunque los expertos en fotografía pueden hacer que los alimentos se vean apetitosos fácilmente, los que trabajan en la industria de la publicidad saben que la estética es solo un aspecto de la venta de estos productos.
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